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最美氣炸鍋絕對是它 ~ 韓國422incKorea 氣炸鍋 & 氣炸烤箱。我已經入手一個多月,每天都在做氣炸料理,炸物、蛋糕、餅乾、烤蝦 ... 通通難不倒我 !  你以為我很會做菜嗎? 其實我是廚藝小白 !  我只能說,有了韓國422氣炸烤箱,人人都可以是食神 !  

 

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422 這個名字很特別,概念來自世界地球日。422 分氣炸鍋和氣炸烤箱兩款,氣炸鍋有兩個顏色 ~ 白色紫色,紫色氣炸鍋不多見,看起來好浪漫啊!! 想要獨一無二的人選這台準沒錯!   

 

本文所有照片皆由 <瑞貝卡一家> 的男主人攝影師右名拍攝 

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我入手的是氣炸烤箱,有四個顏色,氣質白、簡約黑、玫瑰粉、Tiffany藍,每一個顏色都好美好好看,一開始就讓我陷入選擇難題,考量到家裡裝潢走簡約風,最後選了白色。

 

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422 氣炸烤箱外型

外型時尚,真的是廚房的夢幻逸品啊!  兼顧烘、烤、炸功能,可以當烤箱 + 氣炸鍋 + 烤盤 + 乾果機 + 麵包機,1台抵5台。之前我很想買一台32吋烤箱,只是家裡廚房屬狹窄型,沒地方容納,422解決了我的困擾,不用再買烤箱了!  11公升的大容量,能放入2公斤的全雞,還可以變化各種料理,好用到讓我讚不絕口。

 

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422 氣炸烤箱配件介紹

配件多元,可以做各種料理基本配件有轉軸、層架、網籃、移動手把、接油盤部分配件需另外加購,像是: 轉籠、麵包架、蛋糕盤、炸藍、串燒叉。我加買了轉籠、串燒叉和烤盤。(烤盤超好用,一定要入手,等等讓大家看我用烤盤做了哪些料理)

 

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422 氣炸烤箱開機

422氣炸烤箱外部是ABS塑料材質,裡面則是不鏽鋼430 符合食品級標準,材質部分都有通過檢驗,安全有保障。第一次開箱訝異它沒有什麼塑膠和不鏽鋼味,只要將配備拿出來沖洗,再用濕布將烤箱內部稍微擦拭,接著就可以大玩特玩了

 

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至於平常清潔的部分使用後待溫度稍微冷卻,拿濕布沾點清潔劑擦拭就可以。加熱管也要記得清理,以免烹調時油汁沾黏,時間一久可能會產生有害物質或造成危險。如果不會清理也不用擔心422台灣總代理有提供清洗服務,只要負擔350元和到府收送運費,是不是很貼心?聽說是目前唯一提供清洗服務的氣炸鍋廠商呢!  

 

 用完之後有油漬是正常,記得冷卻後馬上擦拭, 不然沾黏太久,可就不好清了。(照片裡的油漬就是太懶惰的傑作,被我老公唸了一頓)

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422 氣炸烤箱操作面板  

有別於一般烤箱或氣炸鍋面板大多是塑膠材質422氣炸烤箱的觸控面板和拉門都是高級玻璃,看起來很有質感操作部分是採智能設定,有16種模式可以選,像是: 薯條、餅乾、牛排、吐司、爆米花、解凍.... 也可以自己設定想要的時間和溫度,連我這個廚房小白都很好上手,可見有多簡單

 

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最貼心的是還有預約功能,讓我再忙都能做美味佳餚,簡直就是為我們這種要做家事、顧小孩、還要工作的媽媽設計的懶人電器(啊!是智慧產品才對!)

 

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422 氣炸烤箱透明拉門 

422 的拉門是前開式設計,透明窗口可以隨時查看食物烹調過程,不像一般氣炸鍋要拉開,且還可能影響食物烹調的味道。料理的過程中,門板只要一打開,機器就會立刻斷電,防止使用者被燙傷,拉門闔上後會緊接著運作。油煙味一直是許多人使用氣炸鍋最困擾的問題,以前用他牌氣炸鍋得打開抽油煙機,客廳還得加開空氣清淨機 (不誇張!! 我老公真的是這樣) 而422的油煙味不明顯,大推啊!

 

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422 氣炸鍋料理

最多三層同時料理,省時省力省麻煩!422氣炸烤箱很適合小家庭或不擅廚藝的新手,基本上只要會操作就可以,想要變化菜色的話也可以照食譜,失敗率極低。我們一家三口吃飯很簡單,用氣炸烤箱做一道烘蛋、烤一樣肉類,之後再用瓦斯爐炒一道菜,輕輕鬆鬆解決一餐

 

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轉籠適合拿來炸東西360度旋轉,平均受熱,每一面都能顧到,我最常拿來炸鹹酥雞,口感不輸油炸,還比較健康

 

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真要說缺點的話,就是料理變方便,吃宵夜的機率大大提升。以前我都會叫老公出去買,自從有氣炸烤箱,我上網買了不少冷凍美食,想吃就炸,結果這一個月胖了兩公斤,不得不節制啊! 

 

 網購美食"綠野農莊鹹酥雞",設定180度15分鐘就完成,口感大勝外面賣的鹹酥雞,真是人間美味

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串燒叉適合喜歡燒烤串燒的人,我則是拿來烤玉米。有的氣炸鍋,會有受熱不均的問題,這種旋轉模式完全不用擔心,只是拿取時一定要戴隔熱手套才不會被燙到

 

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我最愛的配件是烤盤,喜歡烘焙的人一定要加購,拿來做烘蛋超級方便。只要打蛋+少許牛奶+少許鹽巴+少許蔬菜(花椰菜或紅蘿蔔絲之類的),設定180度15分鐘,快速完成一道料理,同時間還可以去炒菜煮湯,省時便利

 

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不用上餐廳自己也能做焗烤馬鈴薯! 先蒸熟馬鈴薯,再水煮紅蘿蔔、花椰菜,之後把它們混在一起放進烤盤,再加乳酪絲,設定180度15分鐘

 

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烤雞翅膀也很簡單,塗上稀釋過的烤肉醬就能放進去烤。雞翅膀同樣設定180度15分鐘,輕輕鬆鬆就完成

 

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杏鮑菇料理只要灑上一些鹽巴和胡椒,再設定溫度180度10分鐘就完成

 

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廚房空間不大又喜歡做烘焙的人非常適合422烤小蛋糕、餅乾、甜點都沒問題。

 

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最近我一直在家裡瘋狂做甜點,不過我不是烘焙高手,只能上網查食譜,選難度不高的來做,手藝提升不少是真的 待在廚房的時間變多了,家庭氣氛變得更和諧 (不誇張!!),恩寶爸平常最愛在家裡沖咖啡,現在可以搭配我的手工餅乾一起享用,整個人開心得很,他本來還怕我不會用,浪費了這台機器呢! 

 

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自己做點心,除了可以把關衛生和食材,也能帶孩子玩親子烘焙增進互動。以前帶恩寶上親子蒙梭,一到教室他就跑去做蛋糕,現在在家也能做烘焙,他經常玩得不亦樂乎,很有成就感

 

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恩寶堅持要親自把餅乾放進烤箱,真的很愛模仿大人

 

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每次烘焙做完,恩寶就等不及開動,自己做的最好吃!

 

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以上是我使用422氣炸烤箱一個月以來的心得,提供給大家參考。如果你也想買一台氣炸鍋,可以考慮422氣炸烤箱,多元烹調一機多用,外型美、容量大、功能多真的是主婦的最佳幫手

 

哪裡買   韓國422inc台灣總代理

 

 

 

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