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小職人體驗又多了一個新選擇,這次我們來到土城的聖瑪莉丹麥麵包莊園,小寶貝要化身小小烘焙師

 

跟以往的職人體驗最大的不同是這裡包含親子手作課程、形象展覽館、門市、餐廳,多元用途整合為一,麵包主題拍照區更是最大亮點,來這裡有吃、有玩、有看、有拍、有買,玩上半天絕對沒問題。

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聖瑪莉丹麥麵包莊園

官網:https://reurl.cc/xDV4L1 

門票:$100元 (可抵消費)

DIY :$300 ~ $450元 (依DIY內容而定,費用為一大一小,需預約)

地址:新北市土城區中山路21號 (捷運頂埔站4號出口,步行10分鐘)

電話:02-2268-9600

 

 

跟著 <瑞貝卡一家> 走跳去

 

 

體驗日期:2019/12/07

親子手作課程超搶手,我們早在兩個月前就揪團報名,適逢耶誕前夕所以選擇製作耶誕蛋糕來應景。

 

聖瑪莉丹麥麵包莊園 位在土城工業區內,鄰近道路都劃有停車格,門前廣場則約有四個車位,若不想淋雨,可以持證件到門口櫃台押證至地下室停車,搭電梯就能上樓很方便。

 

聖瑪莉總共有四層樓,一樓為門市和餐廳,二樓為麵包產線基地,三樓是蛋糕產線基地,四樓則是文化展示區和DIY教室在櫃台完成報到手續之後,就可以上去四樓的烹飪教室。

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蛋糕DIY

上樓後,首先協助孩子換上小職人制服,包含廚師帽、廚師服、圍裙。不得不說聖瑪莉的小職人制服質感好好,穿上後就很有烘焙師傅的模樣。

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這時候會有一些空檔時間,建議大家可以趕緊帶著孩子到旁邊的展示區拍照紀念,因為接下來的流程可能就沒有哪麼多時間。

 

聖瑪莉的DIY課程會隨著節慶改變內容,12月當然就是耶誕主題了。

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蛋糕DIY食材和工具都已經準備好了,每個小朋友一人一盤。

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戴著麋鹿頭飾的麋鹿哥哥站在台前,一步步示範妝點蛋糕的程序,從如何摺蛋糕紙盒,到手作聖誕紅小花,即使不會做蛋糕也不用擔心

 

坐在遠方的爸媽也不用擔心看不清楚,因為五台大螢幕電視同步清楚地展示台前助教的每個動作。

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為節省時間,蛋糕體早已做好,小朋友只要幫忙塗上鮮奶油和果醬。 

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看似簡單,其實對大人和小孩來說有點難度,怎樣把奶油塗均勻和抹的漂亮是一門學問呢! 

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最後就是把聖誕裝飾放上蛋糕 。

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妝點完畢的蛋糕放入盒中,會有專人收回,等活動結束後憑卷到一樓櫃台兌換自己的蛋糕。DIY結束後,小朋友都可以得到小小烘焙師的結業證書。

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工廠導覽 

蛋糕結束後就開始導覽行程。四樓分成兩大部分,一是烹飪教室,另一邊就是以烘焙師體驗為題的四大主題區。

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12星座的專屬麵包

透過顧客消費習慣,經由大數據統計而成,不同星座的人都有他專屬的偏好喔。

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配料嘉年華

讓你知道每個原料和調味料的用途與效果

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麵包界藝術家 ~ 復古烤箱、擬真麵包、骨董攪拌機

在這裡透過多元的陳展模型與互動遊戲、讓參觀的民眾對於麵包大小事有些基礎的概念。只是小小孩哪管這一些,他們最愛的還是拿著麵包模型扮家家酒,現場擺放的骨董烤箱,歐式麵包車饒富臨場感,更是熱門的拍照景點。

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麵包造型抱枕拍照區

這裡有馬卡龍、烤土司、法國麵包…..多款麵包造型抱枕,牆上設有一個斜45度的反光鏡面,是最熱門拍照打卡的點。

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導覽姊姊沿著每個展區逐一說明,同時也會透過問答的方式增加互動,只是參加的小朋友年紀偏小,對於一些問題還無法理解,倒也無傷大雅反正孩子開心就好。

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結束四樓的參訪之後,沿著樓梯而下,這裡的梯間還有特別的布置。例如「生日為什麼要吃生日蛋糕?」、「丹麥麵包不是丹麥人發明的?」這類的動腦問題。

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二、三樓分別是麵包與蛋糕的生產線觀光走廊。

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廠方特別設置斜坡讓遊客循序而上,透過走道的右手邊的玻璃,可以清楚知道生產線上的大小事,旁邊則有Q&A掛牌講述不同麵包的故事。

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在二樓出口處還有3D VR立體眼鏡,拿出手機掃下QR code再把手機裝入頭戴裝置內,就能一睹麵包的製作過程。

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回到一樓門市大廳,這時候聞到麵包香的孩子紛紛嚷著要夾麵包。

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聽說最暢銷的是草莓入餡的私房乳酪蛋糕。

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手工現烤、現灌奶油的脆皮泡芙令人垂涎三尺。

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如果甜的吃不慣,一旁的餐廳也有飯食正餐可供點選。咖哩雞、照燒雞、波隆多焗肉醬斜管麵…..多樣主餐,均搭配小菜與湯,套餐平均單價介於200元上下算是可接受,只是對男生來說份量稍少。

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整體來說,聖瑪莉丹麥麵包莊園的DIY活動和導覽寓教於樂,有吃有玩有買,離開時每個人都帶了不少麵包回家,收穫滿滿,推薦給大家喔。

 

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