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麥客田園位於新竹縣北埔鄉的南埔文化生態區內,是一個體驗客家美食和傳統文化的好地方,有許多適合親子同樂的活動,像是窯烤、BBQ、擂茶DIY、客家美食DIY、農家牲畜生態、餵魚、搭乘鐵牛車,不同分區的草坪足以讓孩子追逐、放電,夏日還有水池可戲水,來此玩上一整天絕對沒問題!

 

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歡迎你來粉專一起玩

 

關於麥客田園

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昔日北埔居民來自廣東,最早可溯及甘肅。由於甘肅緯度較高,農作成長較緩。農民會組成麥子收割隊,沿黃河南下助割賺取工資。待返鄉後自家種植的麥田也可收成,於是稱呼收割隊為《麥客》。

 

設備完善 活動豐富

新竹北埔為知名客家鄉鎮,成立於2002年的麥客田園,就在當地的南埔文化生態區內,佔地 20,000 平方公尺,可同時容納千人活動園區設有:焢窯區、烤肉區、客家擂茶區、客家米食DIY區、大水車、古董汲水機、早期農具展示區、可愛動物區、哺集乳室、護理站、會議室、無障礙空間廁所、青青草原、柑橘園區、生態池、綠色隧道..等。 

 

麥客田園提供團體套裝與學生戶外教學兩種行程,團體套裝行程分為A.B.C方案,最便宜的400元有找;而學生戶外教學則是均一價每人398元,以這樣內容、價格想在大台北玩可沒那麼好找。

 

以農趣為題的遊樂區,控窯是不可少的項目。園區依據人數規劃開放式、包廂式兩種,均有屋頂可遮風擋雨。基於安全考量,高溫控窯操作委由工作人員代勞,另設有小窯讓民眾體驗疊磚樂。

 

需要注意的是,最低消至少需6人(含)以上才能報名套裝行程想來此玩樂的人,還是呼朋引伴一起來比較好玩

 

詳細套裝行程請參閱官網 https://www.mikefarm.com.tw/info_pack.html

 

客家美食DIY 

麥客田園的體驗DIY非常多元,每到假日滿滿遊客,園區內設有多間大型開放式教室,完全不用擔心擁擠的問題

 

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我們首先來體驗紅粄DIY,也就是「紅龜粿」

 

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用在來米研磨的米糰,再添加紅麴或是食用紅色色素上色,刷子將油塗在模具內可避免沾黏,接著拿一塊米糰包進綠豆餡,再置於模具以手鋪平、接著脫模,古早紅龜粿就大功告成。

 

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接著阿姨會將我們做好的紅粄送進蒸籠,等用完午餐差不多就能拿到。除了紅龜粿之外,還有草仔粿等,視園方的方案而定。

 

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客家擂茶體驗

「擂」在客語代表研磨的意思,手拉坏製成的擂砵內有許多線狀刻痕,可幫助磨碎食材;擂棍則用芭樂樹製成的,有些會採用質地更硬的油茶樹、九芎木。擂茶的食材裡有,花生、黑芝麻、白芝麻、葵花子、別看小小堅果想要磨成粉可不容易,就算是男生也是要花一番力氣。

 

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其實擂茶是有技巧的,研磨過程不能用槌的。應將握擂棍下方三分之一處,以另一隻手掌當軸心,頂住擂棍上方轉動棍身,一直要磨到深色。接著到入綠茶粉再沖熱水就能飲用,假如怕燙口可加些冰塊也不失風味。

 

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接著服務阿姨端出數字餅乾、乖乖、卡里卡里等茶點,恩寶大口喝著擂茶吃點心,表情可是開心的呢!懶得手磨粉,園方也有販售即溶包,喝起來不會太甜,在家也能輕鬆回味。

 

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控窯區午餐

體驗活動告一段落,小朋友們肚子也餓了,接著午餐登場。以10人為一組,烘窯全雞、地瓜20條、玉米10支、炒板條、福菜(酸菜)肉片湯、甜點則是仙草蜜,這樣的餐點保證飽足百分百。

 

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為顧及安全,控窯由工作人員操作,免去父母一邊照顧孩子、一邊準備午餐的麻煩。雖然無法親自控窯,但我們就在窯區旁用餐,也是能稍微感受一下樂趣。

 

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小朋友可以體驗磚窯堆疊的樂趣,每個孩子都覺得新鮮,不知道是不是把磚窯當另類樂高來玩!

 

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大片草皮

我們的控窯區旁邊就是空曠草皮,孩子在此可盡情追逐、玩球、吹泡泡……,當天有好幾所幼兒園和團體在園區內舉辦親子活動。

 

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牛車體驗

俗語「嫁妝一牛車」,牛是農家的好夥伴,犁田、馱運都少不了牠,時至今日動保意識抬頭,園方改以「鐵牛車」拉著民眾體驗顛簸的路感。

 

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雖然只是繞一個不到三分鐘的小圈圈,對小朋友來說只要有車一切都好玩,每個孩子都爭嚷要搭鐵牛車。倒是司機先生從早到晚載著不同旅客,在這個小圈圈繞啊繞,還真是有些無奈。依據套裝內容園方還有紮稻草人等體驗活動供遊客選擇。

 

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可愛動物區

 

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這裡飼養著常見的雞鴨、牛、羊,豬,還有孔雀、雉雞。

 

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生態池

大門旁的生態池楊柳隨風搖曳、鯉魚更穿梭在荷葉間。生態池採用自然生態法施工,全程不使用水泥、防水布…等,前後歷經三次施工才完成,水源則是引自北埔冷泉的天然溪水,池裡養殖許多魚類和生物,並栽種了荷花、蓮花…金針花等各類植物

 

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大型水車

水車是農業時代不可缺的灌溉工具。

 

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農村生活體驗(汲水器、磨米漿)

古早農家用水除了挖井之外,另一個就是汲水器,恩寶對於用手下壓桿子就能出水感到十分新鮮,一邊下壓還同時彎腰看出水,好奇的模樣著實可愛,更嚷著要媽媽過來洗手。

 

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在古早農家石磨是必備的生活器具,做湯圓、板條、菜頭粿……都得要用上石磨。園方設置了兩具石磨,一旁還有潤濕過的真米,讓你一邊加米一邊磨漿。看似簡單的動作,其實施力還是得用些技巧才不會受傷。

 

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綠色隧道

步道上種植許多植物與蔬菜,包括: 瓠瓜、菜瓜和蛇瓜,可以趁機讓孩子認識這些農作物。

 

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戲水區

戲水區絕對會是小朋友最愛的地方,可惜我們造訪時間是11月,無法玩水。

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戲水池的造景是可愛的跳躍海豚,小朋友見了都興高采烈,在池中追逐嬉戲,別有樂趣。 如果是夏天來玩,可別忘了多準備一套衣物喔!

 

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古早農具

這些傳統農具已經少見,尤其都會區的小朋友更沒機會,園方特別保留了這些工具,讓大小朋友都能回顧過去農家的辛勞。

 

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護理站

園內有許多貼心的服務和設施,像是哺乳室、無障礙空間廁所和護理站,護理站是提供給客人身體不適休息使用,站內備有醫藥箱,但無護理人員。

 

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其他設施

 

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停車場

備有3座停車場,停車方便

 

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綜觀來說,麥客田園場地大、停車方便、各個控窯區都有一個大草坪方便孩子玩耍,多樣的客家米食和文化體驗且價格合理,玩上一天不是問題,順道去北埔老街逛逛也不錯。對散客來說入園雖只需100元,還能折抵50元消費,倘若沒有參加體驗活動,單純遊園就沒那麼好玩,所以還是建議揪團來此體驗農村生活。

 

北埔麥客田園

官網  https://www.mikefarm.com.tw/

粉專  https://www.facebook.com/mikefarm.tw/

地址  新竹縣北埔鄉南埔2鄰13之3號

電話 03-5805678

 

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